みえジビエプレミアムクーポン券

８月１日より『みえジビエプレミアムクーポン券』の取り扱いを開始しました。

当店へご来店時にクーポン券を購入していただけますし、その場でご利用もOK☆
１冊１０，０００円綴りのクーポン券を３５％引きの６，５００円でお求めいただけます！！

こちらのクーポンは県内のクーポン取扱店にてお食事・ジビエ食材の購入にご利用いただけますので、ぜひこの機会にお得にジビエを楽しんでください！

クーポン券取扱店等、詳しくはこちらをご覧ください。
　　　↓↓↓
http://www.miegibier-coupon.com/

クーポン券の有効期限は２０１５年８月１日～２０１６年２月１４日までとなっております。
無くなり次第販売終了となりますので、お早目に！！

久しぶりに料理をアップ

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

今日は猪肉のミンチでミートスパを作ってみました❗️

猪肉の美味しい脂が溶け込んだソースになりました。

鹿肉だともっとヘルシーにできますね☆

今度作ってみよう♪

白鳳高校さん実習に♪

今日は三重県立伊賀白鳳高等学校のフードシステム科の先生と生徒さんが見学に来てくれました。

白鳳高校さんでは８月から「かじか」の鹿肉を使った料理に取り組んでくださっています。
先日は鹿肉の肉味噌・チャーシュー・土手煮・肉みそパンの試作を御馳走になりました☆
肉味噌がとても美味しかったです！！商品化される日が楽しみです♪♪

今日は鹿の解体作業を一通り見ていただきました！

５人の生徒さんが見に来てくれました

「先生頑張って～！！」の声援が♡

内臓が出た瞬間。。。

内臓の摘出・皮剥ぎを見て、ちょっと休憩。
先生も生徒さんも仲良しですね！おやつを半分こしてました♪
若いってイイな♡

次は脱骨室へ移動し、枝肉に解体です。

次は枝肉に解体します

真空パックにするんです

最後はリーダーからお礼の言葉をいただきました

商品化へ向けて頑張ってくれています！もし商品化が決まったらブログでもお知らせしますので、ぜひよろしくお願いします☆

午後は学校へ戻ってジャム作りだそうです。頑張ってね！

クッキーとジャムありがとう☆とってもおいしかったです！

河口湖へ行ってきました！

この３連休はプライベートですが、河口湖・西湖へ行ってきました。
家族旅行と言う名の『鯉釣大会』へ出るために！！

前日は参加者でBBQをして交流を深め。。。
早朝から釣りへ出発し、朝日を浴びながら朝食を作って食べました！
気候も天気も良く、富士山も見えました☆

でも結果は、、、ボ・ウ・ズ
来年頑張りましょう！！

☆CoCo壱番屋×三重県 鹿肉カレー☆

台風が通り過ぎ、今日の伊賀はいい天気です！

三重は大雨特別警報発令でしたが、こちらは被害も無く一安心です♡


今日はCoCo壱番屋さんと三重県のコラボカレー第三弾！！

≪みえしか頼めんちゃカレー≫

をご紹介します。


三重県産しか肉のメンチカツon the カレーです☆
そこに亀山市産の粉茶をフリフリして食べるそうです！

実は私はまだ食べていないのですが、食べに行ったら写真＆感想UPしますね♪

みえしか頼めんちゃカレーはCoCo壱番屋さん三重県内全店と愛知県の一部２店舗で食べられます！

お盆休みに三重へお越しの際は、ぜひCoCo壱番屋さんへ行ってみてくださいね♡

このカレー１０月３１日までの期間限定です！お早目に！！

三井フード紀行に出店させていただきました！

暑くなってきましたね！

今週１５日・１６日に東京で三井食品様の三井フード紀行に出店させていただきました。

県のやサンショク様にご協力いただき、一緒に行ってきました。


「みえジビエ」のよいＰＲになったと思います。

その様子を少し・・・

かじかの鹿肉ラインナップ

サンショク様の加工商品・スライス肉

鹿肉を使ったメニューを作ってくださいました！

三井食品様をはじめ、みえジビエのブースに立ち寄ってくださった皆様ありがとうございました！！

♡バンビちゃん♡

先月になりますが、かわいい♡かわいい♡♡バンビちゃんが来ました！！

なんてかわいいの？！

パッチリおめめ♪

赤ちゃんってなんでこんなに可愛いでしょうね！